ซึ่งถ้าหากคุณมีโอกาส ที่จะได้รับประทานอาหารอิตาเลี่ยนแล้ว ก็ไม่ควรพลาดที่จะรับรู้ชื่อและหน้าตาไว้อย่างคร่าวๆ เพื่อให้ปุ่มรับรสของคุณทำงานได้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อิอิ
1. parmigiana di pollo-- อาหารจานคลาสสิก ที่เป็นไก่.. ชุบแป้งให้มีรูปร่างเหมือนเหมือนแซนวิส แล้วทอดละลายกับชีส
2. Fettuccine alfredo -- มันเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วมีซอสครีมขาวๆ อย่างที่เราเคยเห็นในรูปค่ะ ซอสครีมขาวๆ เรียกว่า Alfredo ส่วนเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบนี้เรียกว่า fettuccini ค่ะ
3. Lasagna -- ลาซาญญ่า นี่ก็เป็นอาหารชื่อดังเหมือนกัน เป็นอาหารที่คุณจะได้ทานทั้งไส้กรอก เนื้อ เนย ชีส และอื่นๆ แล้วแต่คุณจะใส่ ^^
4. Linguine -- มันเป็นอาหารเส้นก็วยเตี๋ยวแบบสปาเก็ตตี้ที่ราดกับซอสหอย
5. Veal marsala -- ผัดเห็ดน่ากิน..
6. Saltimbocca di pollo - คำว่า "Saltimbocca" ในภาษาอิตาลีหมายถึง "jumps into one's mouth." อาหารประเภทนี้เลยต้องเป็นประเภท เนื้อ ไก่ แฮม
7. Pasta primavera -- เป็นอาหารมังสวิรัติที่ขึ้นชื่อของอิตาลีค่ะ ส่วนคำว่า "Primavera" นั้น หมายถึงฤดูใบไม้ผลิ เหตุที่ต้องมีคำว่า Primavera ก็เพราะว่า พืชผักในอิตาลีมักจะผลิตผลในฤดูใบไม้ผลิค่ะ
8. Shrimp fra diavolo -- ถือว่าเป็นอาหารรสเผ็ดของอิตาลี คำว่า "Diavolo" หมายถึง devil ดังนั้นอาหารจานนี้เลยต้องมีรสเผ็ดจัดจ้านเลยต้องใส่พริกลงไป ตามสไตล์ Devil นั้นเอง
9. Penne alla vodka -- อันนี้มันก็เป็นอาหารเส้นก๋วยเตี๋ยวเช่นกันค่ะ แต่ว่า มันใช้ซอส Vodka
10. Spaghetti -- สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ
ไม่มีความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น